Αμερικανοί επιστήμονες ισχυρίζονται ότι δημιούργησαν ένα στοματικό διάλυμα σε μορφή σπρέι το οποίο θα αποτρέπει τη δημιουργία της τερηδόνας. Ο καθηγητής Τζέφρι Χίλμαν του Πανεπιστημίου της Φλόριντα, μετά από 25 χρόνια έρευνας κατάφερε να τροποποιήσει γενετικά το βακτήριο Streptococcus mutans, δημιουργώντας μια νέα μορφή που δεν παράγει γαλακτικό οξύ κι έτσι δεν φθείρει τα δόντια.
Η τερηδόνα δεν προκαλείται από την ίδια την ζάχαρη αλλά από ένα βακτήριο (Streptococcus mutans) το οποίο υπάρχει φυσικά στο στόμα μας και μετατρέπει τη ζάχαρη σε γαλακτικό οξύ, το οποίο προκαλεί τις φθορές στην οδοντοστοιχία μας.
Τα πειράματα σε δόντια θηλαστικών έδειξαν ότι το ένοχο βακτήριο δεν παρήγαγε γαλακτικό οξύ και το τροποποιημένο βακτήριο αντικατέστησε το προηγούμενο βακτήριο στην χλωρίδα του στόματος. Τα θηλαστικά έκαναν διατροφή γεμάτη ζάχαρη αλλά κανένα δεν σχημάτισε τερηδόνα, αντιθέτως η ζάχαρη ήταν αυτή που βοήθησε τα τροποποιημένα βακτήρια να δημιουργήσουν αποικίες στην επιφάνεια του δοντιού.
Ντομινίκ Χατζογλάκη
Χειρουργός Οδοντίαρος, DDS
