Η κατανάλωση φρούτων και χυμών πλούσιων σε αντιοξειδωτικά, όπως ο χυμός φραγκοστάφυλου συμβάλλει στη βελτίωση της αγγειακής λειτουργίας των ατόμων που καπνίζουν. Αυτό αποδεικνύει ελληνική μελέτη που παρουσιάστηκε στο ετήσιο συνέδριο της Ευρωπαϊκής Εταιρείας Καρδιολογίας, στο Λονδίνο.
Η έρευνα έγινε στην Α’ Πανεπιστημιακή Καρδιολογική Κλινική του «Ιπποκράτειου» Νοσοκομείου Αθηνών και παρουσιάστηκε από τον καθηγητή Καρδιολογίας, Δημήτριο Τούσουλη.
Ο κ. Τούσουλης και η επιστημονική του ομάδα μελέτησαν την επίδραση της καθημερινής κατανάλωσης χυμού φραγκοστάφυλου σε υγιείς νέους καπνιστές και διαπίστωσαν ότι η διατροφή πλούσια σε αντιοξειδωτικά είναι δυνατό να μειώσει τις άμεσες βλαπτικές επιδράσεις του καπνίσματος στα αγγεία.
Σύμφωνα με τον ερευνητή, καρδιολόγο Ευάγγελο Οικονόμου, «ο σύγχρονος τρόπος ζωής μπορεί να αυξήσει τον καρδιαγγειακό κίνδυνο, ωστόσο η υιοθέτηση υγιεινών συνηθειών τρόπου ζωής με διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, όπως το φραγκοστάφυλο μπορεί να ωφελήσει ουσιαστικά, ειδικά όταν εφαρμόζεται νωρίς στη διάρκεια της ζωής».
