Οι βιταμίνες είναι απαραίτητες ουσίες για την καλή λειτουργία του οργανισμού. Με την καθημερινή κατανάλωσή τους στην κατάλληλη ποσότητα, μπορούμε να θωρακίσουμε το ανοσοποιητικό μας σύστημα και να δημιουργήσουμε όλες τις προϋποθέσεις που χρειάζονται για έναν υγιεινό τρόπο ζωής.
Το σύμπλεγμα των βιταμινών Β μπορούν να παίξουν καθοριστικό ρόλο στη μείωση των επιπτώσεων της ατμοσφαιρικής ρύπανσης, σύμφωνα με μια νέα διεθνή επιστημονική έρευνα. Η νέα αυτή μελέτη δείχνει πως οι εν λόγω ουσίες δρουν ως αντίβαρο στη ρύπανση του αέρα
Οι ερευνητές από πολλές χώρες, με επικεφαλής τη Ζία Ζονγκ της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ (ανάμεσά τους υπήρχε και ένας Έλληνας επιστήμονας της διασποράς) δημοσίευσαν τα αποτελέσματα των μελετών, τα οποία είναι ενδεικτικά.
Από αυτά διαπιστώθηκε ότι οι βιταμίνες αντιστάθμισαν σε σημαντικό βαθμό τη ζημιά που κάνουν στον οργανισμό τα μικροσκοπικά σωματίδια της ρύπανσης στην ατμόσφαιρα (ΡΜ2,5). Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, το 92% του παγκόσμιου πληθυσμού ζει σε μέρη, όπου η ρύπανση του αέρα ξεπερνά τα όρια ασφαλείας (δέκα μικρογραμμάρια ανά κυβικό μέτρο).
Η νέα μελέτη δείχνει ότι η καθημερινή λήψη βιταμινών Β μπορεί να λειτουργήσει ως αντίβαρο και να μειώσει σε ποσοστό έως 76% αυτές τις επιπτώσεις της ρύπανσης πάνω στα γονίδια. Οι ερευνητές δήλωσαν πως για ακριβέστερα συμπεράσματα θα πρέπει να γίνουν νέες μετρήσεις σε περιοχές όπως η πόλη του Μεξικού και το Πεκίνο, όπου η ατμοσφαιρική ρύπανση είναι ακόμη μεγαλύτερη.
