Ευχάριστα νέα από την Ινδία, καθώς τα αποτελέσματα επιστημονικής έρευνας αναφέρουν πως το μαύρο πιπέρι αποτελεί σύμμαχο του οργανισμού κατά της παχυσαρκίας!
Η πιπερονάλη, ένωση που υπάρχει στο καρύκευμα του μαύρου πιπεριού ελαχιστοποιεί σε μεγάλο βαθμό τις επιβλαβείς επιδράσεις μιας διατροφής πλούσιας σε λιπαρά, σύμφωνα με τη μελέτη των ερευνητών στο Πανεπιστήμιο Sri Venkateswara.
Πειράματα σε ανθρώπους δεν έχουν ξεκινήσει ακόμη – παρά μόνο σε ποντίκια – αλλά υπάρχει η βεβαιότητα πως θα αντιδράσουν με τον ίδιο τρόπο και οι ανθρώπινοι οργανισμοί.
