Είναι πολύ σημαντικό να κάνεις σωστή διατροφή καθημερινά για να μπορείς να έχεις ενέργεια και ευεξία καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας. Υποστήριξε το μεταβολισμό σου και διάβασε παρακάτω 8 τροφές που θα σου προσφέρουν μία υγιεινή διατροφή.
1. Ψωμί: ολικής άλεσης, πολύσπορο, σικάλεως, υψηλό σε φυτικές ίνες
2. Πατάτες: μαζί με το φλοιό για περισσότερες φυτικές ίνες. Προτίμησε να τρως πατάτες ψητές, βραστές, φούρνου ή ατμού. Πρόσθεσε μπαχαρικά, αρωματικά βότανα και αντί για βούτυρο ή ξινή κρέμα, πρόσθεσε κρεμμύδι ή σκόρδο ή γιαούρτι.
3. Ρύζι: προτίμησε το αναποφλοίωτο – καστανό ή το μαύρο – άγριο ρύζι που διαθέτει περισσότερες φυτικές ίνες. Πρόσθεσε λαχανικά και μια μερίδα άπαχου κρέατος ή τυριού.
4. Σούπες: δοκίμασε να τρως μια σούπα λαχανικών, ψαρόσουπα, κοτόσουπα, ντοματόσουπα κτλ. πριν από κάθε κύριο γεύμα.
5. Πουλερικά: αφαίρεσε την πέτσα από το κοτόπουλο και τη γαλοπούλα πριν το ψήσιμο του κρέατος ώστε να παραμείνει μόνο το άπαχο μέρος.
6. Ψάρια: προτίμησε τα άπαχα ψάρια όπως τον μπακαλιάρο, το γαλέο, την πέρκα, το ξιφία, τη σφυρίδα, τη γλώσσα, τον τόνο.
7. Γαλακτοκομικά: διάλεξε αποβουτυρωμένο γάλα (υγρό, σε σκόνη ή εβαπορέ), αποβουτυρωμένο γάλα, άπαχο 1ή 0% λιπαρά ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι. Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυριά (2% λιπαρά), ανθότυρο, φρέσκα ανιαρή ανάλατη, cottage cheese το οποίο μπορείς να το χρησιμοποιήσεις ως σος για τα λαχανικά ή στις σαλάτες σου.
8. Πιπεριές: κόκκινες, πράσινες, κίτρινες, δοκίμασε τις όλες. Στις σαλάτες, στο ψάρι, στο κρέας! Οι πιπεριές μπορούν να επιταχύνουν τον μεταβολισμό.
